脾氣和性格是兩個相關但不同的概念，它們在心理學和日常生活中常被用來描述個體的行為模式和心理特徵。
脾氣通常指的是個體在情緒反應上的傾向性，即一個人在面對不同情境時表現出的情緒反應速度和強度。例如，有些人可能容易發怒，反應迅速而強烈，這通常被稱為「脾氣暴躁」；而有些人則可能情緒反應較慢且溫和，這被稱為「脾氣溫和」。脾氣更多地與情緒調節和表達有關，它可以在短時間內發生變化，受到環境、健康狀況和即時情緒狀態的影響。
性格則是指個體相對穩定的心理特徵和行為模式，它反映了一個人在長期的生活經歷中形成的對待世界和解決問題的方式。性格包括諸如外向性、內向性、開放性、盡責性和神經質等維度。性格相對穩定，不易在短時間內發生顯著變化，它是個人身份的一部分，影響個體的長期行為和決策。
簡而言之，脾氣更多地關注情緒反應的即時性和強度，而性格則關注個體的長期行為模式和心理特徵。兩者共同構成了一個人獨特的行為和心理特徵。