臺南包卡夢（Tainan Bao Ka Meng）是一種源自臺灣臺南地區的特色小吃，以其獨特的口味和製作方式受到當地人和遊客的喜愛。包卡夢的名稱可能來自於閩南語的發音，具體含義可能與「包」和「卡夢」這兩個詞的組合有關，但確切的來源尚無定論。
這種小吃通常以麵粉為主要原料，經過揉製、發酵後製成外皮，內餡則多樣化，常見的有肉類、蔬菜、豆沙等。包卡夢的外皮鬆軟，內餡豐富，口感層次分明，深受食客喜愛。
在臺南，包卡夢可以在許多傳統市場或小吃攤位找到，是當地人早餐或下午茶的熱門選擇。對於想要體驗臺南地道美食的遊客來說，包卡夢絕對是不可錯過的美味之一。