台南知名小吃阿堂鹹粥因漲價引發爭議，店家在臉書上解釋成本上漲的原因，卻遭部分網友批評，甚至出現「賤台心理」的言論。對此，店家感到無奈，強調漲價是不得已的決定，並呼籲消費者理性看待。
阿堂鹹粥是台南老字號，以其獨特的魚肚鹹粥聞名，深受在地人和遊客喜愛。然而，近期因食材成本上漲，店家宣布調漲價格，一碗鹹粥從原本的百元新台幣漲至150元。此舉引發部分消費者不滿，紛紛在店家臉書留言抱怨，甚至有人批評店家「趁火打劫」，質疑漲價合理性。
店家在臉書上發文解釋，近年食材價格飛漲，尤其是虱目魚肚、蝦米等關鍵原料成本大幅上升，加上人力成本增加，才不得已調整價格。店家強調，漲價是為了維持品質，並非惡意抬價。然而，部分網友仍不買帳，甚至出現「賤台心理」的言論，認為店家利用名氣哄抬價格，忽視消費者感受。
對此，店家感到無奈，表示漲價是經過深思熟慮的決定，並呼籲消費者理性看待。店家也強調，會繼續堅持品質，提供最好的服務與餐點，希望顧客能理解經營者的難處。
事實上，近年來許多傳統小吃都面臨成本上漲的壓力，漲價成為不得不的選擇。然而，如何在維持品質與合理定價之間取得平衡，成為業者的一大挑戰。對於消費者而言，理解業者的難處，同時理性表達意見，或許是雙方都能接受的解決之道。