《臺糖青春夢露》是一部由臺灣糖業公司於1957年推出的廣告宣傳影片，旨在推廣臺糖的產品。這部影片以當時流行的青春愛情故事為背景，結合了臺灣的糖業文化，展現了當時臺灣社會的風貌與糖業的發展。
影片名稱中的「夢露」一詞，可能參考了當時好萊塢性感女星瑪麗蓮·夢露（Marilyn Monroe）的名字，藉此吸引觀眾的注意。影片內容主要圍繞著一對年輕男女的愛情故事，並巧妙地將臺糖的產品融入劇情中，例如以糖為主題的場景或對話，來達到宣傳效果。
這部影片不僅是臺灣早期廣告影片的代表作之一，也反映了當時臺灣社會對糖業的重視以及糖在生活中的重要性。它不僅具有商業宣傳的功能，同時也保留了臺灣1950年代的社會文化記憶，成為研究臺灣糖業歷史與影視廣告發展的重要資料。