"艇仔粥" 是一種廣東粥品，與台北解夢沒有直接關聯。然而，"解夢" 這個詞在華人文化中通常指的是解釋夢境的意義。如果有人說 "艇仔粥台北解夢"，可能是在用一種詼諧或創意的方式來表達某種意義，或者這個詞組可能是一個特定的文化或商業名稱，沒有普遍的意義。
如果這個詞組是一個特定的名稱或活動，它可能需要放在特定的文化或商業背景下來理解。例如，如果有一家名為 "艇仔粥" 的餐廳或企業在台北提供解夢的服務，那麼 "艇仔粥台北解夢" 可能指的是這個服務或活動。
由於 "艇仔粥" 和 "解夢" 分別來自飲食文化和民間信仰，它們的組合可能是在創造一個有趣的聯想，或者是一個特定的地方或活動的名稱。沒有更多的上下文信息，很難確切地解釋 "艇仔粥台北解夢" 的含義。