蘇民峰是一位著名的香港風水命理大師，他以風水、命理、占卜等中國傳統玄學見長，並且在電視、書籍等多個媒體平台上分享他的學術見解和案例分析。然而，我無法提供有關蘇民峰解夢廣場的資訊，因為這個名詞並不是一個常見的詞彙，也沒有相關的資料表明蘇民峰有這樣一個特定的解夢服務或場所。
如果是指蘇民峰對於夢境解釋的看法，那麼可以說他會從風水命理的角度出發，結合個人的生辰八字、五行屬性等因素來分析夢境的意義。他認為夢境是現實生活的反映，可以預示未來的運勢走向，幫助人們了解自己的潛意識和內心世界。但是，這些解釋並不一定科學，而是基於傳統的玄學理論。