2021年是辛丑牛年，根據蘇民峰的風水理論，牛年的風水布局需要特別注意以下幾個方面：
太歲方位：2021年太歲位於東北方，這是風水中的「太歲方位」，不宜動土或進行大規模的裝修，以免沖犯太歲，帶來不利影響。如果必須進行施工，建議選擇合適的日子，並請專業人士進行化解。
三煞方位：2021年的三煞方位在正南方。三煞位主是非、災禍，因此不宜在這個方位進行動土或擺放尖銳物品。可以在正南方放置一些化解煞氣的風水物品，如五帝錢、葫蘆等。
財位：2021年的財位在正西方，適合擺放招財物品，如金元寶、招財貓、貔貅等，以增強財運。同時，保持這個方位的整潔和明亮，有助於提升財運。
桃花位：2021年的桃花位在正北方，適合擺放粉色或紅色的物品，如鮮花、水晶等，以增強人際關係和桃花運。對於單身人士來說，可以在這個方位多活動，提升感情運勢。
健康位：2021年的健康位在東南方，適合擺放綠色植物或健康相關的風水物品，如葫蘆、水晶球等，以增強健康運勢。同時，保持這個方位的通風和整潔，有助於提升家人的健康。
五黃煞：2021年的五黃煞位於東南方，五黃煞主災禍和疾病，因此不宜在這個方位進行動土或擺放紅色物品。可以在東南方放置金屬製品，如銅鈴、銅錢等，以化解五黃煞的不利影響。
二黑病符星：2021年的二黑病符星位於正北方，主疾病和健康問題。可以在正北方放置金屬製品或風水輪，以化解二黑病符星的不利影響。
總的來說，2021年牛年的風水布局需要特別注意太歲、三煞、五黃煞等凶位的化解，同時合理利用財位、桃花位和健康位，以提升整體運勢。建議根據個人具體情況，結合風水理論進行調整，以達到趨吉避凶的效果。