血型飲食法（Blood Type Diet）是由美國自然療法醫師彼得·達達莫（Peter J. D'Adamo）提出的一種飲食理論。他在1996年出版的《根據你的血型吃對食物》（Eat Right 4 Your Type）一書中提出，不同血型的人應該根據其血型選擇適合的食物，以達到健康、減肥和預防疾病的目的。以下是各血型對應的飲食建議：
1. O型血
- 特點：O型血被稱為「獵人型」，是最古老的血型。O型血的人消化系統較強，適合高蛋白飲食。
- 推薦食物：瘦肉、魚類、家禽、蔬菜（如菠菜、花椰菜）、水果（如李子、無花果）。
- 避免食物：乳製品、小麥、玉米、豆類（如扁豆、鷹嘴豆）。
- 建議：O型血的人適合進行高強度的運動，如跑步、游泳等。
2. A型血
- 特點：A型血被稱為「農耕型」，適合植物性飲食，消化系統較為敏感。
- 推薦食物：蔬菜、豆類、全穀物、水果（如蘋果、梨）、魚類（如鮭魚）。
- 避免食物：紅肉、乳製品、小麥製品。
- 建議：A型血的人適合進行低強度的運動，如瑜伽、太極等。
3. B型血
- 特點：B型血被稱為「遊牧型」，消化系統較為靈活，適合多樣化的飲食。
- 推薦食物：乳製品、肉類（如羊肉、兔肉）、魚類、蔬菜（如胡蘿蔔、甜菜）、水果（如香蕉、葡萄）。
- 避免食物：雞肉、玉米、花生、小麥。
- 建議：B型血的人適合進行中等強度的運動，如騎腳踏車、網球等。
4. AB型血
- 特點：AB型血被稱為「現代型」，結合了A型和B型的特點，適合混合飲食。
- 推薦食物：豆腐、海鮮、乳製品、蔬菜（如芹菜、黃瓜）、水果（如葡萄柚、櫻桃）。
- 避免食物：紅肉、玉米、蕎麥、咖啡因。
- 建議：AB型血的人適合進行放鬆型的運動，如瑜伽、冥想等。
注意事項：
- 科學爭議：血型飲食法在科學界存在爭議，許多研究並未證明血型與飲食之間的直接關聯。因此，選擇這種飲食方式時應謹慎，最好在醫生或營養師的指導下進行。
- 個體差異：每個人的身體狀況、代謝率和健康需求不同，血型飲食法可能並不適合所有人。
- 均衡飲食：無論選擇何種飲食方式，均衡攝入各類營養素（如蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質）是保持健康的關鍵。
血型飲食法可以作為一種參考，但不應完全依賴。保持健康的生活方式、適量運動和均衡飲食才是維持健康的最佳途徑。