西湖渡假村位於台灣苗栗縣三義鄉，是一處結合自然景觀與休閒娛樂的度假勝地。每年春季，這裡會舉辦「夢幻桐花祭」，吸引眾多遊客前來欣賞桐花盛開的美景。
桐花，又稱油桐花，是台灣特有的植物，每年4月至5月間盛開，白色的花朵如同雪花般飄落，形成一片浪漫的「五月雪」景象。西湖渡假村的夢幻桐花祭正是以這片桐花美景為主題，結合了文化、藝術、美食與生態教育，為遊客提供一個豐富的春季旅遊體驗。
在桐花祭期間，西湖渡假村會舉辦多項活動，如桐花攝影比賽、桐花手作DIY、桐花音樂會等，讓遊客不僅能欣賞美景，還能參與互動，感受桐花的魅力。此外，度假村內的餐廳也會推出以桐花為主題的特色餐點，讓遊客在視覺與味覺上都能享受到桐花的風情。
西湖渡假村的夢幻桐花祭不僅是賞花的好去處，更是一個適合全家大小一同出遊的休閒勝地。無論是漫步在桐花樹下，還是參與豐富的活動，都能讓人感受到春天的美好與自然的寧靜。