解夢，又稱為解夢術或夢的解析，是一種試圖解釋夢境意義的行為。這種行為自古以來就存在，不同文化和時代有著不同的解夢方法和理論。
在古代文明中，解夢被認為是一種與神明溝通的方式，夢境被視為神靈的啟示或預兆。埃及和巴比倫的文獻中有許多關於解夢的記載，例如《埃及的阿蒙霍特普一世法老夢境解讀》和《巴比倫的亞述巴尼拔夢書》。在古希臘和羅馬時期，解夢也是一種流行的做法，希臘神廟中的神諭會解讀夢境，而羅馬人則有專門的解夢書籍。
中世紀時期，解夢術與占星術、巫術等結合，被認為是一種神秘的知識。在這個時期，解夢書籍開始在歐洲流行，其中最著名的是《法國解夢書》和《義大利解夢書》。
到了現代，解夢術逐漸發展成為一種心理學的領域。弗洛伊德和榮格等心理學家對夢境的解析提出了理論，認為夢是潛意識的表現，可以揭示個人的內心世界和慾望。弗洛伊德的《夢的解析》一書被認為是現代解夢術的開山之作。
總之，解夢術是一種源遠流長的文化現象，不同時代和文化對夢境的解釋和理解有所不同。從古代的神諭到現代的心理學，解夢術一直是人們探索內心世界和尋求預示未來的一種方式。