解夢者（Dream Interpreter）是指那些專門研究和解釋夢境意義的人。在許多文化和歷史時期，都有解夢者的存在，他們相信夢境具有預示未來、揭示內心深處的欲望、恐懼或潛意識的象徵意義。
在古代文明中，如埃及、巴比倫、希臘和羅馬，解夢被認為是一門重要的學問，有專門的祭司或智者從事這項工作。他們的解夢技巧被記載在文獻中，如埃及的《夢之書》（The Book of Dreams）。
在中世紀和文藝復興時期，解夢的傳統在歐洲繼續存在，但隨著科學時代的到來，解夢的實踐逐漸被視為迷信。然而，到了19世紀和20世紀，隨著心理學的發展，特別是弗洛伊德和榮格的工作，解夢重新獲得了一定的科學地位。
弗洛伊德在他的著作《夢的解析》中提出，夢是潛意識欲望的表現，通過解夢可以揭示個人的內心世界。榮格則認為夢是個體與集體無意識溝通的一種方式。
在當代，解夢不再被視為一門嚴格的科學，但它仍然是一種流行的民間傳統，有許多人對解夢感興趣，並嘗試從中獲得對自己生活的洞察。解夢者可能會使用各種方法來解釋夢境，包括心理分析、象徵主義、文化傳統和個人聯繫等。
需要注意的是，解夢的準確性和有效性並未得到科學界的普遍認可，而且解夢的結果可能因解夢者的理論和方法、解夢者的專業水平以及解夢者的個人信仰和價值觀而有所不同。因此，解夢應該被視為一種娛樂或自我探索的工具，而不是一種科學的診斷工具。