《記憶吐司》是日本漫畫家藤子·F·不二雄創作的《哆啦A夢》中的一個經典道具。這個道具首次出現在1974年的連載中，後來也被改編成動畫和其他媒體形式。
記憶吐司的外觀看起來像普通的吐司麵包，但其特殊功能在於可以幫助使用者記住任何東西。使用方法是將需要記憶的內容寫在紙上，然後將紙放在吐司上，再用烤麵包機加熱，吐司就會印上這些內容。吃下這片吐司後，使用者就能記住上面的內容。
這個道具通常被主角大雄用來應付考試，但他往往因為貪吃或使用方法不當而失敗。例如，有一次他吃太多吐司導致消化不良，結果什麼都沒記住；還有一次他把吐司烤焦了，內容變得無法辨認。
雖然記憶吐司看起來是一個方便的學習工具，但它也傳遞了一個重要的訊息：真正的學習需要努力和理解，而不是依賴捷徑。這個道具不僅帶來了許多有趣的情節，也讓讀者反思學習的本質。
記憶吐司已經成為《哆啦A夢》中最具代表性的道具之一，深受粉絲喜愛，並在日本流行文化中留下了深刻的印記。