認知心理學是心理學的一個分支，主要研究人類如何獲取、處理和儲存信息。Jean Piaget（讓·皮亞傑）是認知心理學領域的重要人物，尤其以其對兒童認知發展的研究而聞名。
皮亞傑提出了認知發展理論，認為兒童的認知發展經歷了四個主要階段：
感知運動階段（Sensorimotor Stage，0-2歲）：在這個階段，嬰兒通過感官和運動來探索世界，逐漸理解物體的恆存性（即使物體不在視線範圍內，它們仍然存在）。
前運算階段（Preoperational Stage，2-7歲）：兒童開始使用語言和符號來代表物體和事件，但他們的思維仍然以自我為中心，難以理解他人的觀點。
具體運算階段（Concrete Operational Stage，7-11歲）：兒童開始進行邏輯思考，但僅限於具體的事物和情境。他們能夠理解守恆概念（如數量、重量和體積的守恆）。
形式運算階段（Formal Operational Stage，11歲以上）：青少年和成人能夠進行抽象思考和假設推理，解決複雜的問題，並考慮未來的可能性。
皮亞傑的理論強調兒童是主動的學習者，通過與環境的互動來建構知識。他的研究對教育實踐產生了深遠影響，促進了以學生為中心的教學方法的發展。