說話的認知心理過程是一個複雜的多階段處理過程，涉及多個認知系統的協同工作。以下是這一過程的主要階段：
概念形成：首先，說話者需要在腦海中形成一個概念或想法。這一階段涉及對信息的整合和理解，包括對當前情境的分析、記憶的檢索以及對未來表達的預期。
語言規劃：在概念形成之後，說話者需要將這些抽象的想法轉化為具體的語言結構。這包括選擇合適的辭彙、構建句子結構以及確定語法規則。這一階段需要高度的語言能力和邏輯思維。
語音編碼：語言規劃完成後，大腦需要將語言信息轉化為一系列的語音指令。這一過程涉及對發音器官的控制，包括舌頭、嘴唇、聲帶等的精確協調。
運動執行：最後，大腦通過神經系統向發音器官傳送指令，執行語音編碼階段確定的動作。這一階段需要良好的運動協調能力和對發音器官的精細控制。
監控與調整：在說話過程中，大腦還會不斷地監控輸出的語音，並根據需要做出調整。這包括對音調、語速、音量等的微調，以確保信息的準確傳遞。
整個說話過程是動態的，涉及快速的反饋和調整。說話者需要不斷地根據聽眾的反應、環境的變化以及自身的情感狀態來調整自己的語言輸出。此外，這一過程還受到多種因素的影響，包括語言能力、認知負荷、情感狀態、社會環境等。因此，說話的認知心理過程不僅是語言能力的體現，也是認知、情感和社會因素綜合作用的結果。