貍燒燒肉.火鍋餐酒館位於高雄夢時代的旗艦店，提供多樣化的燒肉、火鍋及餐酒選擇，深受當地居民和遊客喜愛。以下是該餐廳的菜單內容概述：
燒肉類
- 和牛拼盤：精選多種和牛部位，包括肋眼、沙朗和牛小排等，適合多人分享。
- 豬五花：肥瘦相間的豬五花，烤至金黃酥脆，口感豐富。
- 雞腿肉：鮮嫩多汁的雞腿肉，搭配特製醬料，風味獨特。
- 海鮮拼盤：包含大蝦、扇貝、魷魚等新鮮海鮮，適合海鮮愛好者。
火鍋類
- 痲辣鍋：香辣濃郁的湯底，搭配牛肉、豬肉及多種蔬菜，適合喜歡重口味的顧客。
- 昆布鍋：清爽的昆布湯底，適合搭配海鮮和蔬菜，保留食材原味。
- 壽喜燒：甜鹹適中的壽喜燒湯底，搭配牛肉、豆腐和烏龍麵，經典日式風味。
餐酒類
- 清酒：提供多款日本清酒，適合搭配燒肉和火鍋。
- 紅酒/白酒：精選來自世界各地的紅酒和白酒，適合搭配不同食材。
- 調酒：多款創意調酒，適合喜歡嘗試新口味的顧客。
小菜及甜點
- 泡菜拼盤：多種韓式泡菜，清爽解膩。
- 烤痲糬：外酥內軟的烤痲糬，搭配煉乳或紅豆泥，甜而不膩。
- 冰淇淋：提供多種口味的冰淇淋，作為餐後甜點。
飲料類
- 無酒精飲料：包括可樂、雪碧、果汁等。
- 茶類：提供綠茶、烏龍茶等，適合搭配燒肉和火鍋。
貍燒燒肉.火鍋餐酒館的菜單設計豐富多樣，適合各種場合，無論是家庭聚餐還是朋友聚會，都能找到適合的選擇。建議提前預約，以免錯過美味的用餐體驗。