貍燒燒肉.火鍋餐酒館位於高雄夢時代的旗艦店，是一家結合燒肉、火鍋與餐酒館的複合式餐廳。整體環境氛圍相當不錯，裝潢風格現代且帶有日式元素，適合朋友聚餐或家庭聚會。店內空間寬敞，座位安排舒適，燈光設計也營造出輕鬆的用餐氛圍。
餐點部分，燒肉與火鍋的食材品質受到不少顧客好評，尤其是肉類的選擇多樣且新鮮，從和牛到豬五花都相當受歡迎。火鍋湯底也有多種選擇，例如痲辣、昆布或味噌湯底，搭配新鮮的蔬菜與海鮮，整體口感豐富。此外，餐廳提供多種酒類與飲品，適合搭配燒肉或火鍋享用。
服務方面，店員態度親切且專業，會主動協助烤肉或介紹食材，讓顧客有良好的用餐體驗。不過，部分顧客反映價格稍高，但考量到食材品質與用餐環境，仍認為物有所值。
整體來說，貍燒燒肉.火鍋餐酒館高雄夢時代旗艦店是一家值得推薦的餐廳，適合想要享受高品質燒肉與火鍋的顧客。建議提前訂位，尤其是假日或晚餐時段，以免久候。