在《賣白菜》這篇小說中，老太太的形象被刻畫得十分鮮明。她是一個勤勞、節儉且堅韌的農村婦女，生活雖然清貧，但始終保持著樂觀和善良的心態。老太太對待生活充滿耐心，面對困境從不輕易放棄，她的性格中既有傳統農村婦女的樸實與勤勞，也有一種面對生活的堅韌與智慧。她對待白菜的態度，不僅體現了她對勞動成果的珍惜，也反映了她對生活的認真與負責。同時，老太太在與他人交往時，表現出一種樸實無華的善良和寬容，她願意幫助別人，也懂得體諒他人的難處。總的來說，老太太的性格是勤勞、堅韌、善良且充滿生活智慧的，她的形象讓人感受到一種平凡中的偉大。