酸葡萄和甜檸檬心理是兩種常見的心理防禦機制，源自於伊索寓言中的故事，後來被心理學家用來描述人們在面對挫折或無法獲得的事物時，如何通過調整自己的認知來減輕心理壓力。
酸葡萄心理指的是當一個人無法獲得某樣東西時，會通過貶低它的價值來減輕內心的失落感。就像寓言中的狐狸無法吃到高處的葡萄，便安慰自己說葡萄是酸的，以此來緩解自己的失望情緒。這種心理機制幫助人們避免因失敗或挫折而感到過度痛苦。
甜檸檬心理則相反，指的是當一個人面對不如意的情況時，會通過誇大現有事物的優點來安慰自己。就像寓言中的人拿到一個酸檸檬，卻告訴自己檸檬很甜，以此來接受現實並保持積極的心態。這種心理機制幫助人們在困境中找到積極的一面，從而更好地應對現實。
這兩種心理機制雖然可以幫助人們在短期內緩解壓力，但如果過度依賴，可能會導致自我欺騙或逃避現實。因此，適度的自我調節是必要的，但也需要保持對現實的清醒認知。