在風水學中，「開門見膳」是指住宅大門正對餐廳或餐桌的布局，這種格局被認為可能會影響家庭財運和健康。根據風水理論，大門是氣流進入的主要通道，如果氣流直接沖向餐桌，可能會導致家庭成員的健康問題或財運流失。
要化解「開門見膳」的風水問題，可以考慮以下幾種方法：
設定屏風或隔斷：在大門和餐桌之間設定屏風或隔斷，可以阻擋氣流直衝餐桌，同時也能增加空間的私密性。
調整餐桌位置：如果空間允許，可以將餐桌移至不直接對大門的位置，避免氣流直衝。
使用植物或裝飾品：在大門和餐桌之間放置高大的植物或裝飾品，如花瓶、雕塑等，可以起到緩衝氣流的作用。
掛簾或門帘：在大門內側掛上帘子，既能美化空間，又能減緩氣流的速度。
改變門的方向：如果條件允許，可以考慮改變大門的方向，使其不再直接對著餐桌。
這些方法都可以在一定程度上化解「開門見膳」帶來的風水問題，具體的操作還需要根據實際情況和個人喜好來決定。