永康街是台北著名的美食街，以其多樣化且高品質的小吃聞名。雖然「頂尖高手無骨夢幻」並非具體的餐廳名稱，但這可能是指永康街上某家以無骨料理為特色的店家。以下是幾種可能在永康街找到的無骨夢幻料理：
無骨鹽酥雞
鹽酥雞是台灣經典小吃，無骨版本更受歡迎。外皮酥脆，肉質多汁，搭配九層塔和蒜末，風味獨特。
無骨鳳爪
酸辣或蒜香的無骨鳳爪是開胃小菜，口感Q彈，適合喜歡重口味的食客。
無骨炸排骨
炸排骨是台灣便當的常見配菜，無骨版本更方便食用，外酥內嫩，肉質鮮美。
無骨魚排
以無刺魚排為主的料理，常見於日式或台式餐廳，搭配醬汁或檸檬，清爽不膩。
無骨雞腿飯
雞腿去骨後煎烤，外皮香脆，肉質軟嫩，搭配米飯和配菜，是飽足感十足的選擇。
永康街的餐廳菜單會根據季節和店家特色調整，建議親自走訪，體驗當地的美食文化。