頤品夢時代菜色

頤品夢時代是一家以提供精緻中菜為主的餐廳,其菜色融合了傳統與現代元素,深受食客喜愛。以下是一些常見的菜色介紹:

  1. 招牌烤鴨
    使用傳統掛爐烤製,外皮酥脆、肉質鮮嫩,搭配薄餅、甜麵醬及蔥段,風味獨特。

  2. 龍蝦湯泡飯
    以新鮮龍蝦熬煮湯底,搭配香脆米粒,口感豐富,鮮味十足。

  3. 松露鮑魚撈飯
    選用上等鮑魚,搭配松露醬汁,與米飯完美結合,香氣濃郁,令人回味無窮。

  4. 宮保蝦球
    蝦球鮮嫩彈牙,搭配宮保醬汁,微辣帶甜,口感層次豐富。

  5. 香煎鵝肝
    外皮煎至金黃酥脆,內裡柔軟滑嫩,搭配特製醬汁,風味獨特。

  6. 清蒸石斑魚
    選用新鮮石斑魚,以清蒸方式保留魚肉的原汁原味,鮮美細膩。

  7. 黑椒牛柳粒
    牛肉嫩滑多汁,搭配黑椒醬汁,香氣撲鼻,口感濃郁。

  8. 蜜汁叉燒
    選用優質豬肉,經過獨特醃製與烤製,外皮焦香,肉質軟嫩,甜而不膩。

  9. 蒜蓉粉絲蒸扇貝
    扇貝鮮甜,搭配蒜蓉與粉絲,蒸製後香氣四溢,口感清爽。

  10. 甜品拼盤
    包括楊枝甘露、芝痲湯圓、紅豆沙等經典中式甜品,為用餐畫下完美句點。

頤品夢時代的菜色不僅注重食材品質,更在擺盤與口味上精益求精,適合家庭聚餐、商務宴請或節慶慶祝等場合。

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