風水祖師爺通常指的是中國風水學的創始人或早期的代表人物。在中國傳統文化中，風水學被認為是一種關於環境與人之間關係的學問，旨在通過調整和最佳化居住或工作環境來促進人們的健康、財富和幸福。
歷史上，風水學的起源可以追溯到古代中國，最早的風水實踐可能與地理、天文、占卜等有關。在漢代，風水學開始形成較為系統的理論體系。傳說中，風水學的祖師爺被認為是郭璞，他是東晉時期著名的學者、文學家和風水大師。郭璞著有《葬書》，這是中國風水學的重要文獻之一，對後世風水學的發展產生了深遠的影響。
郭璞之後，風水學在歷代都有發展，出現了許多著名的風水大師和理論家，如唐代的楊筠松、宋代的賴布衣等。他們各自對風水學有不同的貢獻和見解，使得風水學成為一門複雜而深奧的學問。
需要注意的是，風水學屬於中國傳統文化的一部分，它既有科學的成分，也包含了迷信和超自然的元素。在現代社會，風水學仍然在一些地區和文化中具有影響力，但它的科學性一直存在爭議。