食神夢遺法師是香港著名喜劇電影《食神》中的一個虛構角色，由周星馳飾演。這部電影於1996年上映，由周星馳自導自演，講述了一個從高高在上的食神跌落凡塵，最終通過努力和智慧重新崛起的故事。
在電影中，周星馳飾演的食神史蒂芬·周原本是一個傲慢自大的廚師，後來因為被人陷害而失去了一切。在落魄期間，他遇到了夢遺法師（由莫文蔚飾演），這位法師不僅幫助他找回了自信，還傳授了他一些獨特的烹飪技巧。夢遺法師的形象非常獨特，她外表粗獷、性格豪爽，但內心卻充滿了智慧和對食物的熱愛。
《食神》不僅是一部充滿笑料的喜劇片，還通過誇張的表現手法諷刺了當時社會中的一些現象，同時也傳遞了關於堅持、努力和真誠的積極信息。電影中的許多經典台詞和場景至今仍被觀眾津津樂道，夢遺法師的形象也成為了香港電影史上的經典角色之一。