《紅樓夢》是中國古典文學四大名著之一，由清代作家曹雪芹創作。小說以賈、史、王、薛四大家族的興衰為背景，通過賈寶玉、林黛玉、薛寶釵等人物的愛情悲劇，展現了封建社會的種種矛盾和人性的複雜。
「食谷者生」並非《紅樓夢》中的原文，而是一個誤傳或誤解。在《紅樓夢》中，確實有許多關於飲食、生活細節的描寫，反映了當時社會的風俗習慣和貴族生活。例如，書中多次提到賈府中豐盛的宴席、精緻的點心以及各種養生之道，這些內容不僅展示了貴族生活的奢華，也反映了作者對生活的細緻觀察。
《紅樓夢》中的飲食文化是其重要組成部分，通過飲食描寫，曹雪芹不僅展示了人物的性格和身份，還揭示了封建社會的等級制度和人際關係。例如，賈母的飲食習慣體現了她的尊貴地位，而林黛玉的飲食則反映了她的柔弱與敏感。
總的來說，《紅樓夢》中的飲食描寫不僅豐富了小說的內容，也為讀者提供了了解清代社會生活的視窗。