飲周公+eat bao lab.刈包食研室是一家以台灣傳統美食刈包為主題的創意餐廳。餐廳的名字結合了「飲周公」和「eat bao lab.」，前者帶有一種輕鬆愜意的氛圍，後者則強調了餐廳對刈包這一傳統美食的創新與探索。餐廳以現代手法重新詮釋台灣經典小吃刈包，結合中西式風味，打造出獨具特色的創意料理。
餐廳特色：
- 創意刈包：餐廳的刈包不僅僅是傳統的滷肉口味，還融入了許多創新元素，例如結合西式食材如牛肉、雞肉、海鮮等，甚至還有素食選項，滿足不同食客的需求。
- 飲品搭配：除了刈包，餐廳還提供多樣化的飲品選擇，包括手沖咖啡、茶飲、特調飲品等，與餐點相得益彰。
- 實驗室風格：餐廳以「食研室」為概念，強調對美食的研究與創新，整體裝潢風格現代簡約，帶有實驗室般的科技感，營造出獨特的用餐體驗。
推薦餐點：
- 經典滷肉刈包：傳統風味的滷肉搭配花生粉、香菜和酸菜，口感豐富。
- 香煎牛肉刈包：西式風味的牛肉搭配特製醬料，融合東西方特色。
- 素食刈包：以植物性食材為主，健康又美味，適合素食者。
適合人群：
- 喜歡嘗試創新料理的食客。
- 對台灣傳統小吃感興趣的人。
- 喜歡拍照打卡的年輕人。
總結：
飲周公+eat bao lab.刈包食研室將傳統與創新結合，通過獨特的創意料理和現代風格的用餐環境，為食客帶來耳目一新的美食體驗。無論是想要品嘗經典還是探索新口味，這裡都是一個值得一試的地方。