飲食心理學家通常根據多種因素對飲食習慣進行分類，以下是一些常見的分類方式：
健康型飲食：這類飲食習慣注重均衡營養，包括充足的蔬菜、水果、全穀物、蛋白質和健康脂肪。健康型飲食者通常會避免高糖、高鹽和高脂肪的食物。
情緒型飲食：情緒型飲食者往往在情緒波動時通過食物來尋求安慰或緩解壓力。這種飲食習慣可能導致暴飲暴食或選擇不健康的食物。
限制型飲食：限制型飲食者可能會嚴格控制卡路里攝入或避免某些食物類別，如碳水化合物或脂肪。這種飲食習慣有時與減肥或健康目標相關，但也可能導致營養不均衡。
無意識型飲食：無意識型飲食者往往在不知不覺中攝入過多食物，如在看電視或工作時吃東西。這種習慣可能導致過量攝入卡路里。
社交型飲食：社交型飲食者在社交場合中更容易攝入食物，如在聚會或聚餐時。這種飲食習慣可能導致過量攝入或不健康的食物選擇。
文化型飲食：文化型飲食者的飲食習慣受到其文化背景和傳統的影響。這類飲食可能包含特定的食物或飲食習慣，反映了其文化價值觀和習俗。
素食或純素食：素食者避免肉類和魚類，而純素食者則避免所有動物產品，包括乳製品和蛋類。這類飲食習慣通常基於健康、倫理或環境考慮。
間歇性禁食：間歇性禁食是一種周期性限制進食時間的飲食習慣，如16:8法（每天禁食16小時，進食8小時）。這種飲食習慣被認為有助於控制體重和改善代謝健康。
食物過敏或不耐受型飲食：這類飲食者因食物過敏或不耐受（如乳糖不耐受或麩質不耐受）而避免特定食物。
探索型飲食：探索型飲食者喜歡嘗試新的食物和飲食方式，可能包括異國料理或新興的飲食趨勢。
通過這些分類，飲食心理學家可以更好地理解和分析個體的飲食習慣，從而提供個性化的建議和干預措施。