2018年，高雄夢時代購物中心內的素食餐廳選擇相當豐富，提供多樣化的素食料理，滿足不同消費者的需求。以下是當時幾家知名的素食餐廳：
舒果新米蘭蔬食
這是一家連鎖的蔬食餐廳，主打創意素食料理，以西式餐點為主，如義大利麵、披薩、燉飯等。食材新鮮，擺盤精緻，深受年輕人喜愛。
寬心園精緻蔬食
以中式素食料理為主，提供多種套餐選擇，強調養生與健康。菜色豐富，包括湯品、主餐、甜點等，適合家庭聚餐。
漢來蔬食
漢來美食旗下的素食品牌，提供精緻的中式素食料理。餐廳環境優雅，菜單選擇多樣，包括點心、熱炒、湯品等，適合宴客或聚餐。
果然匯蔬食宴
這是一家自助式素食餐廳，提供多國風味的素食料理，包括中式、日式、西式等。食材新鮮，選擇豐富，適合喜歡嘗試多樣化菜色的客人。
養心茶樓
主打港式素食點心，提供多種創意素食點心，如素蝦餃、素燒賣等。環境舒適，適合喜歡港式飲茶的客人。
這些餐廳不僅提供美味的素食料理，也注重環境與服務品質，成為高雄夢時代購物中心內素食愛好者的熱門選擇。