2023年高雄夢時代的美食選擇依然豐富多元，以下是一些推薦的美食選擇：
海底撈火鍋：以優質的服務和新鮮的食材聞名，提供多種湯底和配料選擇，適合喜歡火鍋的食客。
鼎泰豐：這家來自台灣的知名小籠包專賣店，提供經典的小籠包、炒飯和其他中式點心，品質穩定且美味。
春水堂：以珍珠奶茶聞名，同時提供多種茶飲和輕食，適合下午茶時光。
添好運：來自香港的米其林星級餐廳，主打港式點心，如酥皮叉燒包、蝦餃等，口味正宗。
瓦城泰國料理：提供道地的泰國菜，如綠咖哩、酸辣蝦湯等，適合喜歡東南亞風味的食客。
一風堂拉麵：來自日本的知名拉麵店，湯頭濃郁，麵條Q彈，是拉麵愛好者的首選。
Mister Donut：提供多種口味的甜甜圈，適合喜歡甜點的食客。
Cold Stone Creamery：創意冰淇淋店，提供多種口味的冰淇淋和配料，可以根據個人喜好客製化。
此外，夢時代的美食廣場也有許多小吃攤位，提供台灣特色小吃如蚵仔煎、大腸包小腸、滷肉飯等，適合喜歡嘗試多樣化美食的食客。
無論是正餐還是甜點，高雄夢時代都能滿足不同食客的需求，建議根據個人喜好選擇適合的美食。