"麥兜發夢都掛到實一實" 這句話是粵語的表達，直譯成普通話是 "麥兜做夢都記得牢牢的"。這句話用來形容某人對某件事記憶深刻，即使在夢中都不會忘記。
"麥兜" 是香港動畫電影《麥兜故事》系列的主角，是一隻可愛的小豬，經常會有一些天真無邪的想法和夢想。"發夢" 在粵語中是指做夢，而在普通話中則是 "做夢"。"掛" 在粵語中有多種意思，其中一個意思是記住或惦記，而在普通話中則沒有這個用法。"實一實" 則是粵語的表達，意思是牢牢地、確實地，沒有相對應的普通話詞彙。
所以，這句話是在形容麥兜對某件事非常重視，即使在夢中都不會忘記，表達了一種對夢想的執著和堅持。