黃梁一夢是中國古代著名的寓言故事，出自唐代沈既濟的《枕中記》。故事講述了一個名叫盧生的書生，在旅途中寄宿在一家客棧，遇到了一位道士呂翁。盧生感嘆自己貧困潦倒，無法實現功名利祿的夢想。呂翁便借給他一個青瓷枕，讓他小憩。
盧生枕著枕頭入睡後，夢見自己娶了美麗的妻子，考中進士，官至宰相，享盡榮華富貴，子孫滿堂，生活幸福美滿。然而，就在他志得意滿之際，突然從夢中驚醒，發現一切不過是南柯一夢。客棧的老闆還在煮黃梁米飯，時間只過了片刻。
這個故事寓意人生如夢，富貴榮華轉瞬即逝，勸誡人們不要過分追求功名利祿，應當珍惜當下，保持淡泊的心態。黃梁一夢也因此成為形容虛幻不實、轉瞬即逝的事物的成語。