「黃粱夢」是一個源自中國古代的成語，出自唐代沈既濟的傳奇小說《枕中記》。故事講述了一位名叫盧生的書生在旅途中遇到道士呂翁，呂翁給了他一個神奇的枕頭。盧生枕著枕頭入睡，在夢中經歷了榮華富貴的一生，醒來後發現一切不過是短暫的一場夢，而鍋中的黃粱（小米）還未煮熟。這個故事後來被概括為「黃粱一夢」或「黃粱夢」，用來形容人生虛幻、短暫或空歡喜一場。
「黃粱夢」常用來比喻人生如夢，富貴榮華轉瞬即逝，提醒人們不要過分追求虛幻的名利，而應珍惜當下。這個成語也常被用來形容那些看似美好卻無法實現的願望或幻想。