黃樑夢，又稱「黃粱一夢」，是中國古代一個著名的寓言故事，出自唐代沈既濟的傳奇小說《枕中記》。故事講述了一個名叫盧生的年輕書生，在旅途中遇到一位道士呂翁。盧生抱怨自己命運不濟，生活困苦，呂翁便給了他一個青瓷枕頭，讓他在旅店休息時使用。
盧生枕著枕頭入睡，夢中經歷了一生的榮華富貴：他考中進士，娶了美麗的妻子，官至宰相，子孫滿堂，享盡人間榮耀。然而，當他從夢中醒來時，發現自己仍在旅店中，爐子上的黃粱米飯還未煮熟。這一切不過是一場短暫的夢境。
這個故事寓意深刻，表達了人生如夢、富貴無常的道理，提醒人們不要過於執著於世俗的榮華富貴，而應珍惜當下，追求內心的平靜與真實。黃樑夢也因此成為中國文學中一個重要的象徵，常被用來形容虛幻的夢想或短暫的榮華。