「黃粱美夢」是一個源自中國古代的成語，用來形容虛幻的、不切實際的夢想或願望。這個成語出自唐代沈既濟的傳奇小說《枕中記》，故事講述了一個名叫盧生的書生在旅途中遇到一位道士，道士給了他一個枕頭。盧生在枕頭上睡著了，夢中經歷了榮華富貴的一生，醒來後發現一切不過是短暫的夢境，而旁邊煮的黃粱飯還未熟。這個故事寓意人生如夢，富貴榮華轉瞬即逝，提醒人們不要過分追求虛幻的名利。
「黃粱美夢」常用來形容那些看似美好卻無法實現的幻想，帶有一定的諷刺意味。它提醒人們要腳踏實地，珍惜現實中的生活，而不是沉迷於不切實際的空想。