「黃粱一夢」是一個源自中國古代的成語，出自唐代沈既濟的傳奇小說《枕中記》。故事講述了一個名叫盧生的窮書生，在旅途中投宿一家客棧，遇到了一位道士呂翁。盧生抱怨自己命運多舛，生活困苦。呂翁借給他一個青瓷枕頭，盧生枕著入睡後，夢見自己經歷了榮華富貴的一生，娶了美麗的妻子，中了狀元，當了高官，享盡人間富貴。然而，夢醒後，他發現客棧主人煮的黃粱飯還未熟，這才意識到自己只是做了一個短暫的夢。
這個故事寓意人生如夢，富貴榮華不過是虛幻的泡影。成語「黃粱一夢」常用來形容虛幻的美好願望或短暫的幸福，也用來比喻人生的無常和虛幻。