黛拉夢(Delamotte)是一家歷史悠久的香檳酒莊,位於法國香檳區的勒梅斯尼-敘爾-奧熱(Le Mesnil-sur-Oger)。該酒莊成立於1760年,是香檳區第五古老的酒莊,以其高品質的香檳而聞名。
黛拉夢香檳以其精緻、優雅的風格著稱,主要使用霞多麗(Chardonnay)葡萄釀造,強調純淨的果香和細膩的口感。其產品線包括以下幾款經典香檳:
黛拉夢白中白香檳(Delamotte Blanc de Blancs)
由100%霞多麗葡萄釀造,展現出清新的柑橘、蘋果香氣和礦物質風味,適合搭配海鮮或作為開胃酒。
黛拉夢年份香檳(Delamotte Vintage)
僅在優質年份釀造,具有更複雜的風味和更長的陳年潛力,通常帶有烤麵包、堅果和成熟水果的香氣。
黛拉夢玫瑰香檳(Delamotte Rosé)
由霞多麗和黑皮諾(Pinot Noir)葡萄混釀,呈現出優雅的粉紅色和紅色漿果的香氣,適合搭配輕食或甜點。
黛拉夢香檳以其傳統釀造工藝和對品質的執著追求,成為香檳愛好者的心頭好。無論是慶祝場合還是日常享用,黛拉夢香檳都能帶來愉悅的品鑑體驗。