12星座的酒量排行榜是一個有趣且非正式的話題，以下是根據星座性格特點推測的酒量排行：
- 射手座：射手座性格開朗，喜歡冒險和社交，酒量通常不錯，能夠輕鬆應對各種場合。
- 牡羊座：牡羊座熱情奔放，喜歡挑戰，酒量通常較好，但有時容易衝動喝多。
- 獅子座：獅子座自信大方，喜歡成為焦點，酒量通常不錯，但有時會為了面子硬撐。
- 雙子座：雙子座善於交際，喜歡嘗試新鮮事物，酒量中等，但懂得控制節奏。
- 天秤座：天秤座優雅隨和，喜歡社交，酒量中等，但更注重氛圍和禮儀。
- 水瓶座：水瓶座個性獨特，喜歡嘗試新事物，酒量中等，但更注重喝酒的體驗。
- 天蠍座：天蠍座深沉內斂，酒量不錯，但通常不會輕易顯露，懂得適可而止。
- 金牛座：金牛座穩重踏實，酒量中等，喜歡慢慢品味，不會輕易喝醉。
- 摩羯座：摩羯座理性克制，酒量一般，通常會控制飲酒量，避免失控。
- 巨蟹座：巨蟹座感性細膩，酒量一般，更喜歡溫馨的氛圍，不太喜歡喝多。
- 處女座：處女座注重細節和健康，酒量一般，通常會控制飲酒量，避免過量。
- 雙魚座：雙魚座感性浪漫，酒量較弱，容易受情緒影響，喝酒時需多加注意。
需要注意的是，酒量因人而異，星座只是性格的參考，實際酒量還取決於個人體質和生活習慣。適度飲酒，健康生活才是最重要的。