1689年風水是指在1689年這一特定年份中，風水學說的套用與實踐。風水，又稱「堪輿」，是中國傳統文化中的一門古老學問，主要研究環境與人的關係，通過調整和最佳化居住或工作環境來達到和諧與平衡，從而影響人的運勢、健康和財富。
在1689年，風水學說在中國社會中仍然占據重要地位，尤其是在建築、墓葬和城市規劃等領域。當時的風水大師會根據地形、水流、山脈等自然要素，結合陰陽五行理論，為人們選擇吉地、布局房屋或安排墓地。風水不僅是一種實用技術，還被視為一種哲學和文化象徵，反映了古人對自然與人類關係的深刻理解。
需要注意的是，風水學說在不同歷史時期和地區有著不同的表現形式和側重點。1689年正值清朝康熙年間，這一時期的文化和科技相對發達，風水學說也得到了進一步的發展和傳播。然而，風水作為一種傳統文化現象，其科學性和實用性在現代社會中仍存在爭議，許多人將其視為文化遺產，而非嚴格的科學理論。