《美少女夢工廠》（Princess Maker）是一款由日本Gainax公司開發的養成類遊戲系列。該系列最早於1991年推出，玩家在遊戲中扮演養父或養母的角色，負責培養一位小女孩，通過不同的教育方式和活動安排，決定她的成長方向。遊戲的目標是在一定的時間內（通常是8年），將女孩培養成不同職業或性格的成年人。
遊戲的核心玩法包括安排女孩的日程，例如學習、打工、休息、旅行等。不同的選擇會影響女孩的屬性值，如智力、魅力、體力等，進而影響她最終的職業和結局。《美少女夢工廠》系列以其豐富的劇情、多樣的結局和可愛的畫風而受到玩家喜愛。
該系列共有五部正傳作品，以及一些外傳和重製版。每一代作品在玩法和劇情上都有所創新，但核心的養成機制始終貫穿其中。此外，遊戲還融入了奇幻元素，例如魔法、冒險和與各種角色的互動，增加了遊戲的趣味性和可玩性。
《美少女夢工廠》不僅在日本國內擁有大量冬粉，也在全球範圍內吸引了許多玩家，成為養成類遊戲中的經典之作。