倪詩蓓的出生日期是1964年5月12日，根據這個日期，她的星座是金牛座。金牛座的人通常被認為是穩重、踏實、忠誠和有耐心的。他們在追求目標時往往表現出堅韌不拔的特性，並且對生活中的美好事物有著深刻的欣賞。倪詩蓓作為一位藝人，她的職業生涯和個人特質可能會反映出這些星座特點。