台南夢時代購物中心於2011年開幕，內部設有多家知名餐廳，提供各種美食選擇。2017年時，這裡的餐廳種類豐富，涵蓋了中式、日式、西式及異國料理，滿足不同消費者的需求。以下是當時幾家較受歡迎的餐廳：
饗食天堂
以自助餐形式聞名，提供多樣化的中式、日式及西式料理，深受家庭及團體聚餐的喜愛。
勝博殿
專營日式炸豬排，使用高品質的豬肉，搭配特製醬料與新鮮高麗菜絲，深受日式料理愛好者的青睞。
瓦城泰國料理
提供正宗的泰式風味，如綠咖哩、檸檬魚與月亮蝦餅，適合喜歡酸辣口味的顧客。
TGI Fridays
美式餐廳，提供經典的漢堡、牛排及雞尾酒，適合朋友聚會或享受美式風味。
Mo-Mo-Paradise
日式壽喜燒與涮涮鍋專賣店，以吃到飽形式提供高品質的肉品與新鮮蔬菜。
漢來海港餐廳
另一家知名自助餐餐廳，以豐富的海鮮選擇聞名，吸引許多海鮮愛好者前來用餐。
此外，夢時代還設有美食街，提供平價且多樣化的小吃選擇，例如拉麵、韓式料理、台式小吃等，適合逛街時快速用餐。
2017年台南夢時代的餐廳結合了多元文化與在地特色，成為當地居民與遊客用餐與休閒的熱門地點。