台開新埔雲夢山莊是位於台灣新竹縣新埔鎮的一個大型休閒度假村，由台灣土地開發公司（台開）所開發。這個項目結合了自然景觀與現代設施，旨在提供一個結合觀光、休閒與文化體驗的複合式度假勝地。
雲夢山莊的規劃包括多種設施，如高爾夫球場、度假酒店、溫泉區、生態公園以及文化藝術展覽空間等。整個園區設計強調與自然環境的和諧共存，並融入當地客家文化特色，展現新竹地區的風土人情。
該項目不僅是一個觀光景點，更被視為推動地方經濟發展的重要計畫。台開公司期望通過雲夢山莊的開發，帶動新埔鎮的觀光產業，吸引更多遊客前來體驗台灣的自然美景與文化底蘊。
然而，雲夢山莊的開發也曾引發一些爭議，包括對環境生態的影響以及土地使用的合理性等問題。因此，台開公司在開發過程中特別注重環保與永續發展，力求在經濟效益與環境保護之間取得平衡。
總體而言，台開新埔雲夢山莊是一個兼具觀光、休閒與文化功能的綜合性度假村，不僅為遊客提供了一個放鬆身心的空間，也為新竹地區的觀光產業注入了新的活力。