在中國傳統文化中，周公解夢是一種古老的解夢文化，它源於周公旦，周公旦是周文王的兒子，周武王的弟弟，也是中國歷史上著名的政治家、軍事家、思想家。周公解夢認為，夢境是人的潛意識在睡眠中的反映，通過解讀夢境，可以了解人的內心世界和未來的吉凶。
當夢見自己喝白水時，周公解夢中的解釋有多種可能：
清新、純淨：白水通常象徵著清新、純淨，夢見自己喝白水可能意味著夢者內心渴望簡單、純淨的生活，或者是對當前生活狀態的一種嚮往。
清除煩惱：喝白水有時也象徵著清除身體內的雜質，夢見自己喝白水可能預示著夢者希望擺脫生活中的煩惱，尋求心靈的寧靜。
清新的人際關係：在人際交往中，喝白水可能代表著與人交往時的真誠、坦率。夢見自己喝白水可能意味著夢者希望與周圍的人保持良好、純潔的關係。
清新的事業：在某些情況下，白水還象徵著事業上的清新、順利。夢見自己喝白水可能預示著夢者在事業上會有新的機遇，或者能夠順利解決工作中的問題。
清新的開始：夢見自己喝白水也可能象徵著新的開始。這可能意味著夢者在某個方面即將迎來新的變化，或者是對未來充滿期待。
需要注意的是，周公解夢的解釋並非絕對，每個人的夢境和現實生活背景不同，因此夢境的含義也會有所不同。在解讀夢境時，還需結合夢者的實際情況進行分析。總之，夢見自己喝白水在周公解夢中通常被認為是一個吉祥的徵兆，代表著清新、純淨、順利和新的開始。