周公解夢，又稱為《周公夢書》，是中國古代一部著名的解夢典籍，其作者為周公旦，即周文王之子、周武王之弟。這部書籍內容豐富，收錄了大量的夢境解釋，被認為是古代解夢學的經典之作。
「揀蛋」這個詞在周公解夢中可能並非一個常見的夢境，但從字面上來理解，「揀蛋」可能指的是選擇蛋、挑選蛋或從蛋中取出某物等行為。以下是一些可能的解釋：
選擇蛋：夢見揀蛋可能代表選擇或決定。這可能意味著夢者在生活中面臨著選擇，需要從多個選項中做出決定。這種夢境可能反映夢者在尋找正確的方向或選擇。
挑選蛋：如果夢中的蛋是完好無損的，那麼這可能是一個吉兆，代表夢者將會得到好的結果或選擇正確的事物。但如果夢中的蛋是破損的，那麼這可能意味著夢者在選擇上會遇到困難或挑戰。
從蛋中取出某物：夢見從蛋中取出某物可能代表著新生命的誕生或新事物的發現。這可能意味著夢者將會有新的開始或新的發現。
不過，夢境的解釋並非絕對固定，它會根據夢者的個人經歷、當前的心理狀態以及夢境中的具體細節等因素而有所不同。因此，對於「揀蛋」這個夢境，具體的解釋還需要結合夢者的具體情況來進行。
總的來說，周公解夢對於「揀蛋」這個夢境的解釋可能會強調選擇、決定和新生命的象徵。但最終的解釋還應該根據夢者的個人體驗和當下的生活狀況來進行綜合考慮。