周公解夢是中國古代一部著名的解夢書籍，其中對許多夢境都有詳細的解釋。關於「大米」的解夢，周公解夢中的記載如下：
大米在夢中象徵著豐收和富足。夢見自己吃大米，通常預示著近期生活將會有所改善，事業或財運可能會迎來好運。如果夢見自己種植大米，則可能意味著辛勤努力將會有所回報，生活將變得更加充實。
此外，大米在夢中的象徵意義還與夢境的具體情境有關：
夢見大米堆積如山：預示著未來生活富足，事業有成，家庭和睦。
夢見大米被水淹沒：可能意味著近期會遇到一些困難，但只要努力克服，最終會迎來轉機。
夢見自己將大米分給他人：象徵著慷慨和樂於助人，預示著人際關係良好，朋友眾多。
夢見大米變成黃金：預示著財運亨通，事業成功。
需要注意的是，夢境的解釋並非絕對，每個人的夢境和實際情況都有所不同。在解讀夢境時，還需結合自己的實際情況進行分析。同時，周公解夢中的解釋僅供參考，不應過分迷信。