喝美式咖啡的人通常被認為具有以下性格特點：
簡潔高效：美式咖啡製作簡單，通常只有濃縮咖啡和水。喜歡這種咖啡的人可能追求效率，不喜歡過於複雜的事物，傾向於直接解決問題。
獨立自主：美式咖啡的味道較為純粹，不依賴過多的添加物。喜歡這種咖啡的人可能性格獨立，有自己的主見，不容易被外界影響。
務實理性：美式咖啡沒有花哨的裝飾，注重咖啡本身的味道。這樣的人可能更注重實際，不喜歡虛華，喜歡用理性和邏輯來思考問題。
低調內斂：美式咖啡的呈現方式簡單，喜歡它的人可能性格低調，不喜歡過度張揚，更注重內在品質而非外在表現。
健康意識：美式咖啡熱量較低，不含糖或奶精。選擇這種咖啡的人可能更關注健康，注重飲食的平衡與節制。
當然，這些性格特點並非絕對，每個人的喜好和性格都有獨特之處，咖啡的選擇只是其中的一個小方面。