《聖經》中關於埃及法老解夢的故事，發生在《創世記》第41章。這個故事講述了約瑟（Joseph）在埃及的經歷，以及他如何憑藉自己的智慧和上帝賜予的才能，幫助法老解夢，從而獲得了埃及宰相的職位。
故事背景是這樣的：當時，埃及法老做了一個奇怪的夢，他夢見自己站在河邊，河中分成兩股，一股清澈，一股渾濁。接著，他夢見七個肥壯的母牛從河中出來，吃草；隨後，七個瘦弱的母牛從河中出來，吃草，並將肥壯的母牛吃掉。接著，法老又夢見七個豐滿的穗子從地里長出來，結滿了穗子；隨後，七個乾癟的穗子從地里長出來，將豐滿的穗子吃掉。法老醒來後，感到非常困惑，於是召來所有的術士和智者，但他們都無法解夢。
這時，法老的酒政提醒法老，曾有一個年輕的埃及人，名叫約瑟，因為能解夢而被關在監獄裡。法老便派人將約瑟從監獄中釋放出來，並詢問他關於自己夢的解法。
約瑟告訴法老，他的第一個夢是關於埃及即將到來的七個豐年，而第二個夢則是關於接下來的七個荒年。他解釋說，上帝已經向法老顯現了未來的事，並指示法老在豐年時儲備糧食，以備荒年之需。
法老聽後，非常高興，認為約瑟是上帝賜予他的智慧。於是，法老將約瑟提升為宰相，負責管理埃及的糧食儲備和分配。約瑟在埃及的宰相職位上，不僅幫助埃及度過了荒年，還使埃及成為當時世界上最富有的國家之一。
這個故事反映了《聖經》中上帝對人類的關懷和指引。通過約瑟的智慧和上帝的啟示，埃及法老得以解夢，從而避免了國家的災難。同時，這個故事也展示了上帝對約瑟的恩典和救贖，使他從監獄中脫穎而出，成為埃及的宰相。