夢牛産地（ゆめうしさんち）は、日本の特定の地域や農場で生産される高品質な牛肉を指すことがあります。この名稱は、特定のブランド名や地域の銘柄として使われることがありますが、一般的には「夢のような美味しさを持つ牛」という意味で使われることが多いです。
夢牛産地として有名な地域の一つに、日本の和牛産地が挙げられます。特に、神戸牛、松坂牛、米沢牛、飛騨牛などが知られており、これらの地域では厳選された飼育方法と品質管理が行われています。これらの牛肉は、霜降り（脂肪の細かい網目狀の模様）が特徴的で、柔らかくて風味豊かな味わいが評価されています。
夢牛産地の牛肉は、高級レストランや専門店で提供されることが多く、特別な機會や贈り物としても人気があります。また、これらの地域では、牛肉の生産が地域経済に大きく貢獻しており、観光資源としても注目されています。