板木老大（日文：サカキ，英文：Giovanni）是《寶可夢》系列中的一個重要角色，他是火箭隊（Team Rocket）的首領，也是遊戲中關都地區的第八位道館館主，專精於地面屬性的寶可夢。板木老大以其冷酷無情和野心勃勃的形象而聞名，他領導的火箭隊是一個以非法手段獲取寶可夢並進行各種犯罪活動的組織。
在遊戲《寶可夢 紅／綠／藍》及其重製版《寶可夢 火紅／葉綠》中，玩家需要在關都地區的彩虹市道館挑戰板木老大，擊敗他後可以獲得綠色徽章（Green Badge）。板木老大的隊伍通常包括地面屬性的寶可夢，如尼多王、尼多後和鐵甲暴龍等。
板木老大在動畫系列中也多次出現，通常作為火箭隊的幕後黑手，指揮著武藏、小次郎和喵喵等成員進行各種邪惡計劃。他的目標通常是利用寶可夢的力量來實現自己的野心，但最終總是被主角小智和他的朋友們挫敗。
板木老大的角色設計和性格使他成為《寶可夢》系列中最具代表性的反派之一，他的存在為遊戲和動畫增添了更多的緊張感和挑戰性。