星夢郵輪的落船時間通常取決於航程的具體安排和郵輪的靠港時間。一般來說，郵輪會在靠港前通過廣播或每日行程表通知乘客具體的落船時間。通常情況下，落船時間會在早上8點至10點之間，具體時間可能會因港口政策、天氣狀況或其他不可控因素而有所調整。
為了確保順利下船，建議乘客提前整理好行李，並按照郵輪工作人員的指示有序離船。如果乘客需要提前安排交通或接駁服務，建議提前與郵輪客服聯繫，了解具體的落船安排。此外，乘客還需確保在離船前結清所有船上消費帳單，以免耽誤行程。
如果需要更詳細的信息，建議直接聯繫星夢郵輪的客服或查看官方網站上的航程安排。