一個人可能覺得自己沒有做夢或只做了一個夢，原因可能與以下幾個因素有關：
記憶問題：大多數夢境發生在快速眼動（REM）睡眠階段，而這個階段的夢境通常更容易被記住。如果一個人在醒來時沒有處於REM階段，或者醒來後沒有立即回憶夢境，可能會忘記自己做過夢。此外，夢境的內容可能不夠強烈或情感豐富，導致難以被記住。
睡眠質量：如果一個人的睡眠質量較差，比如頻繁醒來或睡眠深度不足，可能會影響夢境的記憶。深度睡眠階段較少的人可能較少經歷REM睡眠，從而減少了做夢的機會。
生理和心理狀態：壓力、焦慮或疲勞等心理狀態可能會影響夢境的記憶。此外，某些藥物或酒精也可能抑制REM睡眠，從而減少做夢的頻率或記憶。
個體差異：每個人對夢境的記憶能力不同。有些人天生更容易記住夢境，而有些人則不太容易。這與大腦的處理方式和記憶機制有關。
夢境內容單一：如果一個人在一個晚上只做了一個夢，可能是因為夢境內容較為單一或持續時間較長，導致其他夢境被覆蓋或遺忘。
睡眠周期：人類的睡眠周期通常為90分鐘左右，每個周期包含不同的睡眠階段，包括REM睡眠。如果一個人在一個晚上只經歷了一次REM睡眠，可能會覺得只做了一個夢。
總之，夢境的記憶與睡眠階段、生理狀態、心理狀態以及個體差異等多種因素有關。如果一個人覺得自己沒有做夢或只做了一個夢，可能是由於這些因素的綜合作用。